雲南省対外友好協会内部工作プラットフォーム

   "ようこそ。正午、黄色いオーバーオールを着たマオマオは、雲南省景洪市のイェデナレストランを往復し、ゲストを席に迎え、料理を紹介し、お茶を注ぎ、チェックアウトしてゲストを見送りました。

 &emsp ; 2016年、猫猫は故郷のマンダレー、ミャンマーの「ワチェン」から中国にやってきました。初めて来たときは新鮮で無知だった彼から、明確なキャリアプランを持つまで、彼は 4 年間を費やして夢の青写真を描きました。

1月14日、雲南省西双版納岱族自治州景洪市のイェデナ・レストランでマオ・マオがデザートを作った。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  「私は橋梁工学を専攻しました。」大学を卒業した後、マオ・マオは故郷のマンダレーで橋の建設という「古い職業」を始めました。 「当時、私はよく森に橋を架けていました。野生動物が行き来するのは当たり前のことでした。」彼と彼の労働者は、野生動物を避けるために暗闇の中で高架の家に登ったことを思い出し、毛毛はまだ長居しています。恐れ。

 &emsp ; 猫猫はひょんなことから中国に出稼ぎに行けることを知る。 「中国料理店で働くと聞いたのですが、家族はとても協力的です。中国に行って中国料理を体験できることを望んでいます」 29 歳の彼女は、雲南省の景洪で試してみることにしました。

1月14日、雲南省西双版納岱族自治州景洪市のイェデナ・レストランでマオ・マオがデザートを作った。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  初めて中国で働き始めた時、危険を冒して生活環境と仕事内容の二重の「バタフライ変化」を経験し、私はいっぱいでした私の周りのすべてについての目新しさの。仕事では、バックキッチンアシスタントからフロントデスクの職長まで、リスクを冒してレストランでさまざまなポジションを試し、新しい仕事内容を学びました.休憩中、猫猫は友達と出かけ、中国語で人々とコミュニケーションを取ろうとしました。

 &emsp 「中国に来てから、上司は、もっと努力すれば成長できると言い続けていました」と笑顔で語った猫猫さんは、環境に慣れた後、携帯電話のソフトウェアで英語を練習し始め、レストランでのスキルを習得しました。動画を見ながらフルーツプレートをカットしたり、ケータリングサービス経営の経験を上司に聞いたり、積極的に自分を「充電」しましょう。

1月14日、雲南省西双版納代族自治州景洪市で、マオ・マオはイェデナ・レストランで飲み物を作っていた。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  上司といえば、最もよく使われる言葉は「お手本」です。 「上司と女将は私のロールモデルです。彼らはレストランで何をすべきかを教えただけでなく、人々の扱い方も教えてくれました。」

1月9日 3月1日、雲南省西双版納族自治州景洪市で、マオ・マオはイェデナ・レストランで顧客に食事を注文した。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  Mao Maokou のオーナーは、Yedena レストランを創業した帰国華僑の Xu Dingla と Xu Junjun です。 20年前、夫婦は景洪に来てビルマ風の冷たい飲み物の店を開きました.ビジネスは日々活況を呈しており、今では非常に有名な景洪に4つの支店を持つ「Yedana」の老舗ブランドに発展しました. .

1 月 9 日、Mao Mao は休暇中に携帯電話を使って英語を学びました。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  「長年にわたり、『一帯一路』イニシアチブは多くの発展の機会をもたらしてくれました。少しでも貢献したいと思っています。」ますます良くなり、彼はかつてミャンマーに住んでいました。過去に、Xu Dinglaと彼の妻は、開発の機会とプラットフォームを提供するためにミャンマーから何人かの従業員を採用することを決定しました.Mao Maoはその1人でした.

1月14日、Mao Mao (左) は上司の Xu Junjun とレストランでおしゃべりをしました。  写真撮影: 新華社通信の記者、フー・チャオ 

  女将の Xu Junjun 氏は次のように述べています。現在、イェドナにはマオ・マオら22人のビルマ人出稼ぎ労働者がレストランにいる。

1月14日、雲南省西双版納族自治州景洪市で、マオ・マオ（左）がシェア自転車で出張.写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  現在、Mao Mao は Yedena Restaurant で 4 年間働いており、レストランのウェイター職長になっています。余暇には、しばしば未来を思い描き、将来の発展のための青写真を徐々に計画します。それは、中国に戻ってビジネスを始めることです。

1月9日、雲南省西双版納族自治州景洪市で、レストランに向かう途中でした。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  「2年後、私はミャンマーに戻って自分のミルクティーショップを開きます。」猫猫は、中国に比べてミルクティーショップはあまりないと言った。ミャンマー。彼は、ミャンマーの飲料市場の発展の可能性について楽観的です。

1月9日、仕事を終えてレストランで一休み。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  「私は冷たい飲み物の操作のポジションで働き、ミルクティーの作り方を学びました.」彼は自信を持って言った. 「オンライン」のスキルに加えて、猫猫は店舗の場所を調査し、設備投資を理解し始めました。 「ミャンマーでミルクティーショップを開く費用は高くありません。ミャンマーに戻ってショップを開くには約2年かかります。」

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1 月 14 日、雲南省西双版納岱族自治州景洪市のマオ・マオは、モバイル決済を使って飲み物を購入した。写真提供: Xinhua News Agency レポーター Hu Chao 

  「私にとって中国に来ることはめったにない経験です。」猫猫は、「ここでまた夢を見つけました。将来ミャンマーに戻ることを楽しみにしています。 .”

&emsp ; インタビューの最後に、レストランの女将であるシュ・ジュンジュンは、ビルマ語で貴重を意味する「イェデナ」の意味を説明しました.社長の徐定楽氏は、「より多くの「マオマオ」が中国に来て、スキルを学び、人生を体験し、両国の人々の交流がますます緊密になり、「イェドナ」の友情が深まることを願っています。 」（終了）