こぶルートから雲南ビーフンまで、愛はもっと長い

11月15日、雲南日報は6面に次のタイトルの全面記事を掲載した。「キャメルバックルートから雲南ビーフンへ、より長い愛」この記事は、ハンプ・ルートをめぐるフライング・タイガースと雲南省の人々との間の永続する友情に焦点を当てている。雲南省と米国との友好関係は、歴史から未来へと、文化や食など人的交流のさまざまな分野に広がっています。

9月12日、習近平国家主席は米中航空遺産財団のグリーン理事長とフライングタイガースの退役軍人のモイヤー氏とマクマレン氏に返答​​し、新時代における中米関係の健全かつ安定した発展には両国の参加が必要であると指摘した。新たな時代のフライング タイガースを応援し、フライング タイガースのスピリットが両国の人々の間で世代から世代へと受け継がれることを願っています。

11月2日から4日まで、グリーン会長とフライングタイガースの退役軍人のモイヤー氏とマクマレン氏で構成される米中航空遺産財団の代表団が雲南省を訪問した。過去を振り返ると、ハンプルートを飛行した結果、フライングタイガースと雲南省の人々が築いた共闘の感覚は永遠に残り続けています。今日を見てみると、雲南省と米国の友好関係は、歴史から未来へと、文化や食など人的交流の様々な分野に広がっています。

ビーフンは雲南省の人々が友人を温かくもてなすごちそうの一つで、長い糸のような形をした米料理です。代表的な食べ方は「橋渡りビーフン」。こぶルートから橋を渡るビーフンまで、「橋」という言葉には雲南省の人々の美しい願いが込められています。愛は線よりも長く、橋は世界を結び、家族は家族のようなものです。

11月2日午後、米中航空遺産財団のグリーン会長とフライングタイガースの退役軍人であるモイヤー氏とマクマレン氏が昆明市博物館を訪れ、フライングタイガース記念館を訪れた。写真提供：雲南日報記者黄興能

四世代の家族：愛でつながり、中米友好を継承

1940年代、日本のファシスト侵略と戦う中国人を支援するために、若いアメリカ人パイロットのグループが昆明にやって来た。彼らの戦闘機の機首には大きなサメの模様が描かれており、雲南人はその模様を虎と間違え、愛情を込めて「フライングタイガー」と呼んでいた。

フライング タイガー タワー、フライング タイガー アベニュー、フライング タイガース記念館、フライング タイガースをテーマにしたレストラン... 雲南省の人々は決してフライング タイガースを忘れておらず、今日でも雲南省にはフライング タイガースの痕跡が数多く残っています。

2004 年、雲南探検家ジン フェイバオ氏は冒険旅行代理店を経営し、多くのヨーロッパやアメリカの旅行者から雲南旅行について問い合わせるメールが彼に届きました。ある日、グレッグ・ミレットというアメリカ人が、孫娘を昆明へ旅行に連れていき、写真共有パーティーを開きたいというメールを送ってきました。ジン・フェイバオさんは、相手から送られてきた写真を見て、それが歴史的価値の高い古い写真の束であることに気づきました。尋問の結果、写真は1944年から1945年にかけて昆明でグレッグ・ミレットの父クリントン・ミレットが撮影したものであることが判明した。

写真提供：クリントン・ミレット・ジン・フェイバオ

クリントン・ミレットはフライング タイガースの軍医で、1944 年から 1945 年にかけて、余暇を利用して昆明の文化街並みとフライング タイガースの生活を 100 枚以上撮影し、これが昆明の最古のカラー写真資料となりました。 。ハム、マトン、ローストダック、エンドウ豆の粉、モダンなケーキ... クリントン・ミレットの写真には、当時の昆明の珍味に関する多くの真実の記録が含まれています。

金飛宝氏の積極的な連絡もあり、2004年5月、グレッグ・ミレット氏は父親が残した100枚以上の古い写真を携えて昆明を訪れ、雲南省博物館で「中国・1944・カラフルな昆明」写真展を開催した。毎日の訪問者。展覧会では、金碧広場で撮影されたローストダックレストラン「永方源」の写真が多くの昆明老人の記憶を呼び起こしました。昆明の伝統的な珍味であるローストアヒルは、日干し風シチューオーブンでローストし、蜂蜜で色付けして風味を高め、皮は焦げずにパリパリで、肉は香りが良くて柔らかく、骨から甘くて柔らかいです。「永方源」の子孫は自分たちの店を認め、保存されていた「永方源」の扁額を現地に持ち込み展示会に参加した。

クリントン・ミレット氏（右）と息子のグレッグ・ミレット氏（左） 写真提供：Jin Feibao

「これらの写真は人道的な色彩に満ちており、フライング タイガースと昆明の物語が今日まで続くことを可能にするリンクともなりました。」とジン・フェイバオ氏は、それ以来、フライング・タイガースの退役軍人やその親族が何度も昆明を訪れていると語った。グレッグ・ミレットは昆明を6回訪れており、昆明に戻った彼は、金飛宝や他の昆明の人々と親しくなり、米国のスコネケディと昆明の姉妹都市関係の確立に貢献しました。この友好関係は、金飛宝編著『1945年のアメリカ退役軍人による昆明の印象』に詳しく記録されている。その後、クリントン・ミレットの孫ジェシーも昆明を訪れ、この街に惚れ込み、ここに定住することを決めました。現在、この家族の 4 世代目も昆明に住み、学校に通っており、中国と米国の友好関係の最新の証人となっています。

山を越え、海を越え、未来をつなぐ味

雲南の郷土料理やフライング タイガースに関連したレストランは、ダイナーの間で非常に人気があり、雲南料理は雲南から海外、そして米国へと広がり続けており、より多くのアメリカ人が雲南の味の独特の魅力を味わえるようになりました。

雲南人の耿立亨さんの父親は1980年代に渡米し、ニューヨークのブルックリンに架橋ビーフンを専門とする小さな店「雲南フレーバーガーデン」をオープンした。近年、耿立亨は父親の足跡をたどり、雲南料理を広める独自の旅に乗り出し、ニューヨーク大学の近くにレストラン「雲南」をオープンしました。耿立亨のレストランでは、渡橋ビーフンのほかに、蒸し鍋鶏、豆腐ご飯、銅鍋ジャガイモご飯などの雲南料理も提供しています。彼の父親のレストランに比べて、「雲志南」の装飾はよりモダンでファッショナブルであり、料理にも多くの革新があり、主に若い消費者を魅了しています。

写真提供：インタビュー対象者耿立亨

耿一家とその息子は雲南人として米国に雲南食文化を広めているが、同時に大理白族自治州西州鎮では米国から来た「外国人の村長」リン・デン氏が雲南料理の実践に取り組んでいる。自分のやり方で、白三品茶、大理の酸っぱい魚、揚げたミルクファンなどの大理の料理を世界中の友達と共有しましょう。

林鄧とその家族は西州の白民家に西林園を設立し、古い建物を古いままに修復し保存するモデルを通じて、古い家に新たな活力を与えました。

リンデン氏によれば、西州は白族の重要な集落であり、博物館のようなもので、古都の朝市、乳ファン、西州馬場などの地元の人々の日常生活は、地元の文化と人々の愛情を生き生きと示している。人生。

現在、大理は長い間リンデンの故郷であり、西林源と地元の村落は統合と発展を続けており、その運営はますます成熟し、宿泊施設、ケータリング、文化交流を統合した包括的なプラットフォームを形成しており、世界中からの友人の窓口にもなっています。世界が中国を理解するために。

フライングタイガーの話の続き

「フライング タイガー」は歴史を旅する記憶と太平洋を越える希望です。

フライングタイガースの精神を受け継ぎ、お互いを知り、手を携えて歩む。今日、フライング タイガースの物語は中国と米国でますます多くの人々に知られるようになり、ますます多くの若者によって語られ、宣伝されています。

103歳のフライング・タイガースのベテラン、モイヤーさん（左から3人目）が昆明外国語学校に中米友好の木を植える。写真提供：雲南日報記者黄興能

米中航空遺産財団の代表団が昆明外国語学校を訪問しました。写真提供：雲南日報記者黄興能

米中航空遺産財団代表団の一員であるジェーン・バーナード・スコット氏は、フライング・タイガースの精神が世代から世代へと受け継がれることを願っている

今年11月、フライング・タイガースの退役軍人スティーブン・バーナーの娘、ジェーン・バーナード・スコットが米中航空遺産財団の代表団の一員として昆明を訪れた。父親と一緒に昆明に来たときのことを思い出し、複雑な気持ちになった。「父は中国をとても愛しています。ここで父の若い頃の体験を目撃し、共有することができてとても嬉しく、感動しています。」

ジェーン・バーナード・スコットさんの印象では、父親は家族に戦争について決して話しませんでしたが、中国で見聞きしたこと、中国での生活を喜んで共有し、中国でできた友人のことをよく話していたそうです。「父はアメリカから中国にたくさんの本を持ってきました。フライング・タイガースのために料理をしていた中国人の少年は、よく父から本を借りて読んでいました。父は出発する前に、彼が一生懸命勉強して学ぶことを願って、すべての本を彼に与えました」 「もっと。もっと多くのものを見て、より広い世界を見てください。」

ジェーン・バーナード・スコットさんは、今回の中国訪問は彼女と父親の中国の思い出を運ぶとともに、次世代に希望を託すものであると語った。同氏は、米国と中国は共同して今回の訪問の成功裏の実施を促進し、フライング・タイガースの物語でより多くの子供たちを教育すると述べた。青少年がフライング タイガースの精神を理解し、友好と平和に貢献できるよう、今後アメリカや中国の学校でフライング タイガースに関する教育がさらに行われることが期待されます。

フライングタイガースの中国人女性看護師の長男ガオ・デミンさん 再び「フライングタイガーの月の花」を咲かせよう

昆明出身の高徳民さんの母親、黄環暁さんはフライング・タイガースの中国人女性看護師で、「こぶ天使」としても知られる。

黄環暁は 1912 年に広東省の新会で生まれました。4 歳のとき、家族に従ってマカオに住んでいました。香港のクイーンメリー病院の看護学校を卒業し、インターンとして香港の九龍病院に入った後、若い黄桓暁は戦争によって民間人に引き起こされた苦痛を目の当たりにしました。クラスメートから、フライング タイガースが日本のファシズムと戦う中国を支援していること、そして医療活動に参加するために英語を話す看護師が必要であることを知ったとき、彼女は参加することを決意した。黄環暁さんは紆余曲折を経て昆明に来て、第14米空軍昆明第95病院の看護師となった。その後、戦況の変化により桂林の米軍病院に移送され、その後雲南省に戻った。

野戦病院で働いていた頃、黄桓暁さんらは毎日丁寧に負傷者を救出し、米兵と貴重な友情を築いた。戦争が終わった後、中国に戻ったフライングタイガースのメンバーは彼女に頻繁に手紙を書いたり、写真を送ったりした。

高徳民さんは、母親はいつも明るく優しい人で、子供たちは母親の楽観主義と精神を受け継いでいると語った。2003年、高徳民は米中航空遺産財団の理事長であるグリーン氏と会い、グリーン氏の提案で、高徳民氏は長編伝記小説『フライング・タイガー・ムーン・フラワー―アメリカ・フライング・タイガースの中国人女性看護師フアン』を執筆した。彼女の母親の伝説的な人生。笑いました。」それ以来、ガオ・デミンはフライング・タイガースの精神を広めるための社会活動に積極的に参加し、同時にミュージカル、詩、記事、短いビデオを作成して、より多くの若者にハンプ・ルートと「フライングタイガームーンフラワー」。

「フライング タイガースの物語には、中国と米国の永遠の友情が込められています。私はフライング タイガースの精神を継承することに生涯を費やすつもりです」と高徳民氏は語った。

11月3日、米中航空遺産財団の代表団が雲南省を訪問した。写真提供：雲南日報記者黄興能